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魚肝油被曝光 維D“躺槍”(摘自《青島晚報》3月19日第28版)
加入日期:2014-3-20陕西11选5任五〖返回上一頁〗

 

                                         

                                魚肝油被曝光 D“躺槍”

部分家長誤解3·15晚會魚肝油報道,盲目給孩子停用維D,錯了

(摘自《青島晚報》319日第28版)

 

媽媽們大多都有過給孩子補魚肝油的經歷,然而,今年央視3·15晚會赫然將魚肝油列入了曝光產品之中。晚會報道,目前國內部分企業涉嫌違規生產魚肝油,并在視頻中指出,魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D,而在嬰幼兒配方乳粉中,這兩種維生素的含量已經足夠了,不需要額外補充??垂帽ǖ籃?,很多家長感到恐慌,紛紛給娃停用魚肝油。魚肝油是什么?孩子到底需不需要補充?記者采訪多位專家,聽聽他們是怎么說的吧! 記者 高靜文

 部分魚肝油企業違規生產

        在今年的央視3·15晚會中,兒童魚肝油的曝光內容無疑是最讓家長們揪心的。

       兒童魚肝油是保健食品,生產經營企業需取得相關資質。而央視記者調查發現,浙江、廣東、山東等部分企業生產經營者在打擦邊球,套用普通食品標準來逃避監管,違規將魚肝油冠以各種糖果的名義加工成嬰幼兒食品。

       還有生產者明知魚肝油產品的維生素含量已經超過國家規定兒童正常攝入量仍然在生產,有的甚至用魚油或者水產品加工的企業標準生產魚肝油,他們為了賺錢,完全不考慮嬰幼兒的健康。

       在視頻中,國家食品安全風險評估中心從事嬰幼兒食品風險監測的韓軍花認為,魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D,而在嬰幼兒配方乳粉中,這兩種維生素的含量已經足夠了,不需要額外補充。協和醫院的主任藥師張繼春也明確表示,魚肝油不是補品,需要醫生來判斷孩子需不需要補、需要補多大的量。

家長紛紛給娃停服魚肝油

       魚肝油負面消息一出,商家紛紛有所反應。

       記者昨日在國內幾個較大購物網站搜索“魚肝油”,已無法顯示“魚肝油”相關商品,顯然是被人為下架或屏蔽了?!八淙凰倨丈壇侵跋鄣撓愀斡推放撇輝謖獯紋毓餉ブ?,但出于謹慎考慮我們還是將魚肝油產品暫時下架了。 ”專做母嬰用品的速普商城老總陳譽仁告訴記者。

       記者還走訪了中山路幾家藥店,當問及有沒有寶寶吃的魚肝油時,好幾個店員第一反應都是“是不是看了央視3·15晚會?”不過隨后他們也都介紹了幾種品牌,并表示其安全性可以保證。

       看過魚肝油負面消息,家長們的反應主要是恐慌、疑惑?!氨ΡΦ降諄共共徊褂愀斡??”成為各大育兒論壇這兩天的熱門話題。

       記者還了解到,往常家長們多會給孩子們服用魚肝油、維D制劑(維A完全可通過母乳、配方奶粉和合理的輔食添加來滿足,所以單獨給孩子吃維A制劑的情況不多),通過3·15晚會他們得知魚肝油主要成分是維A和維D,因此不少媽媽不僅給孩子停服魚肝油,連維D制劑也給停了,而且他們還擔心之前吃過的是否已經對身體有不良影響。

       記者在新浪微博搜索幾位認證的育兒專家,發現家長們咨詢他們最多的信息,也是關于要不要吃魚肝油或維D的。

魚肝油是維AD復合制劑

        寶寶需不需要額外補充魚肝油或維D制劑?要弄清這個問題,首先應該明白魚肝油是什么。專欄營養師趙之德指出,魚肝油一般是指維生素A和維生素D的復合制劑。因為這兩種維生素都是脂溶性的,所以一般就會加入魚肝油或精煉食用植物油來溶解,并促進這些維生素的吸收。也就是說魚肝油主要是為了補充維D和維A。

        北京友誼醫院營養科營養師顧中一也在其微博中列舉了《中華人民共和國藥典》對魚肝油的定義——本品系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維A與維D調節濃度,再加適量的穩定劑制成。也就是說,一般醫生開的“魚肝油”都是藥品。從這個角度來說,央視曝光的魚肝油企業套用普通食品標準來生產兒童魚肝油確實存在欺瞞消費者的嫌疑。

不開魚肝油≠不需補維D

“我們現在一般不給寶寶開魚肝油,因為它的主要成分是維A和維D,而很多魚肝油中添加的維A量偏高,易導致孩子攝入維A超標而中毒。 ”青島第八人民醫院兒科主任袁顯文告訴記者,一般來說他們會建議維D攝入不足的孩子通過純維D制劑補充。北京和睦家醫院兒科主任崔玉濤也指出,不建議給孩子吃魚肝油,但他們同時強調,這不代表嬰幼兒不需補維D。

        回顧央視3·15視頻中韓軍花的觀點,她指的是“在嬰幼兒配方乳粉中,維D的含量已經足夠,不需額外補充?!閉餼浠氨緩芏嗉頁だ斫馕壩ざ恍枰鍆獠鉤湮?/SPAN>D”,其實是錯誤的。根據2007年衛生部發布的《中國居民膳食指南》,嬰兒因處于快速生長發育期,對維D的需求量相對較大。母乳中維D水平較低。維D既可由膳食供給,又可經適宜陽光照射皮膚合成。家長應該盡早抱孩子到戶外活動,接受適宜的陽光照射。但在寒冷的北方冬春季和南方的梅雨季節,適當地補充維D的制劑對預防維D缺乏尤為重要。早產兒、雙胞胎、冬節或梅雨季節出生以及純母乳喂養的嬰兒,應及時補充維D。

        如果家長將專家的話單純理解為 “孩子不用額外補維D”,就很可能造成嬰幼兒缺乏維D?!拔?/SPAN>D的主要作用是促進鈣的吸收,如果缺乏,會影響鈣的吸收和利用,導致骨骼不能正常的鈣化,易引起骨骼變軟和彎曲變形,行走時兩腿彎曲,被稱作佝僂病?!痹暈鬧賦?。

補不補維D查體后聽醫生的

        那么嬰幼兒需要補充多大劑量的維D呢?《中國居民膳食指南》指出:純母乳喂養的嬰兒可于出生后12周開始每天需要補充維生素D400800國際單位。南方梅雨季節的嬰兒每天需要補充400600國際單位。北方寒冷的冬春季嬰兒每天需要補充600800國際單位。早產兒也要加至每天600800國際單位。如果是配方奶粉喂養的寶寶或是已添加輔食的寶寶,則需要計算輔食中維D的含量,不足的部分再補充?!八淙還娑艘桓黽亮糠段?,但每個孩子個體差異比較大,需要補多少維D也是不一樣的?!痹暈那康?,母乳喂養和配方奶粉喂養的孩子對維生素D需求不同,曬太陽多少也會影響維D的攝入,哪怕是同樣月份的寶寶,因為生長發育狀況不同,需求量也是不同的。因此建議嬰幼兒每三個月或一個月就去兒保門診查體,根據檢查結果決定是否補維D、補充多少。

       “總之,我贊同央視曝光違法生產的兒童魚肝油類產品,更支持不要給孩子亂用這些違法‘魚肝油’保健品或食品,但‘正常和健康的孩子,在他們成長過程當中不需要補魚肝油的’的說法很容易誤導家長,使他們不敢再給寶寶服用維D,影響寶寶健康?!閉災慮康?。

魚油不是魚肝油 嬰兒沒有必要吃

       這次曝光反復提到了魚肝油,很多人不禁疑惑:魚肝油和魚油有啥區別?趙之德指出,魚油和魚肝油是完全不同的東西。魚油是指魚的脂肪,這類脂肪往往含豐富的OMEGA3系脂肪酸,包括DHAEPA。DHA有益于寶寶視網膜和大腦的發育,并可調節身體免疫功能,所以吃魚油主要是為了補充DHA。世界衛生組織建議孕婦每天DHAEPA的總攝入量為300毫克,其中DHA至少200毫克,魚類、海鮮、蛋黃、藻類食物中含有DHA,其他食物中則幾乎不含DHA,因此,孕婦膳食中應該保證一定量的魚類、海鮮、蛋黃和海藻等。

        如果這些食物攝入不足,吃一些含DHA的魚油、海藻油補充劑也是必要的。但對寶寶來說,母乳、配方粉、嬰兒米粉往往都含豐富的DHA,正常進食完全能滿足需要。一般2歲前無需額外補充。2歲之后如果寶寶的食物中DHA不能保證,就可以考慮服用DHA補充劑,相比魚類來源的DHA,藻類來源更值得推薦,這是因為藻類處于食物鏈低端,往往受污染更少,也不易導致過敏。